Kanjang Chicken er laget av saftige kyllingklubber som først friteres sprø, før de glaseres i vår hjemmelagde, søte soya saus – kjent som kanjang på koreansk. Denne sausen gir kyllingen en fin balanse mellom sødme og fyldig soyasmak, noe som gjør den ekstra smakfull. Kyllingklubbene er sprø utenpå og saftige inni, en kombinasjon som våre gjester alltid setter pris på.

Serveres med en frisk kålsalat og vår hjemmelagde aioli for en balansert og smakfull opplevelse. Kanjang Chicken kan nytes her hos oss eller tas med hjem som takeaway.

Visste du? Kanjang, den søte soyasausen, er en tradisjonell koreansk saus som brukes til både marinering og glasering. Hos Kogi lager vi vår egen variant for å sikre at hver bit har den autentiske smaken fra Korea.